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Venerdì, 9 Maggio 2008

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Capelli e alimentazione

Iniziamo con una premessa: non esistono cibi in grado di arrestare la caduta dei capelli, che rimane sempre una condizione di tipo medico e come tale va curata da un dermatologo. Ma l’alimentazione è fondamentale per la salute di tutto l’organismo, pelle, unghie e capelli compresi. Quindi una dieta bilanciata e ricca di nutrienti ti aiuterà a mantenerli sani e in forma. Ecco come.

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Di cosa sono fatti i capelli?
Le nostre chiome sono composte per la maggior parte da cheratina, a sua volta composta da due amminoacidi esenziali: la cistina e la lisina. La parte restante del capello è fatta invece di acqua, lipidi, pigmenti e oligoelementi. E’ importante, quindi, che la nostra dieta fornisca ai capelli le stesse sostanze di cui sono composti, favorendo in questo modo il mantenimento del loro stato di salute

Vitamine & C

Quelle importanti per i capelli sono la E (la vitamina anti-invecchiamento per eccellenza), la C e la B: per fare il pieno di questi elementi, buttati sulla frutta e la verdura fresche. Anche se non ami le insalatine scondite e un po’ tristi del ristorante macrobiotico, fai un piccolo sforzo e lavora di fantasia: il mondo vegetale è ricco di sorprese! Pomodori, carciofi, pinoli sono ricchi di elementi anti-radicali liberi: proteggono cioè dall’invecchiamento. Inizia a frequentare il mercato settimanale del tuo quartiere, e fatti rapire dai colori e dai sapori delle bancarelle, poi organizza una cena a base di primizie: conquisterai tutti gli ospiti, soprattutto quelli femminili!

Carne e pesce

Ferro, rame, zinco e magnesio sono particolarmente importanti per la salute dei tuoi capelli: il ferro permette una corretta ossigenazione dei tessuti, e quindi anche del cuoio capelluto. Il rame contribuisce alla formazione della melanina, importante per la colorazione dei capelli.
Carne, pesce, uova, selvaggina devono comparire nella tua dieta ideale.

Integrale è meglio

Anche gli zuccheri rivestono un ruolo importante nel mantenimento di una chioma forte e sana: li trovate nella pasta, nel riso e in tutti i tipi di cereali. Scegliete di preferenza quelli integrali, che sono anche più saporiti. Limitate invece quelli raffinati, presenti ad esempio nei dolci (che contribuiscono anche a far lievitare quell’odiata pancetta…)

E gli integratori?

In commercio ne esistono moltissimi, alcuni specificatamente indicati per l’indebolimento dei capelli. Attenzione, però: nonostante siano venduti liberamente, gli integratori vanno assunti sotto controllo medico, dopo che un’analisi del sangue abbia evidenziato la carenza cui siamo soggetti. Un’eccessiva assunzione di vitamina A, ad esempio, può addirittura accentare la perdita dei capelli!

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Self-size offre informazioni, consigli e raccomandazioni emessi da esperti in salute e nutrizione allo scopo di migliorare la qualità della vita. Self-size.com non è una Web di carattere medico. Le nostre raccomandazioni sono orientative e non sostituiscono le opinioni e le diagnosi di un medico. Self-size raccomanda di consultare un medico prima di dare inizio a qualsiasi dieta. Le diete del Metodo Self-size sono dirette ai maggiorenni. Si raccomanda a coloro i quali possiedono un Indice di Massa Corporea (IMC) superiore a 30 di seguire il Metodo Self-size con l’assistenza diretta di un medico.

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